Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Я нашёл идеальный город!



Город – это не только трамвай, дома и школы. Город – это набор возможностей для саморазвития, ведения бизнеса, поиска партнёра, безопасной жизни и так далее. Поэтому в идеальном городе всегда должно быть, куда сходить после работы, чем заняться с семьёй, где поработать и обучиться чему-то новому.

В России таким параметрам пока отвечают только крайне крупные города, хотя даже в миллионниках часто нельзя найти профильного специалиста, а городская среда может надоесть или в прямом смысле быть опасной. Поэтому мегаполисы прирастают, а мелкие города вымирают. Особенно это заметно по моногородам, которые наименее гибки для изменений и первыми идут в группе риска.

Швейцарский Базель относительно небольшой, в агломерации где-то 500 тысяч, а в самом городе около 200 тысяч жителей. Он достаточно плотный, поэтому всё рядом, но одновременно и насыщенный – жители получают все блага крупного мегаполиса, при этом не страдая от типичных проблем больших городов.
Collapse )

Первые впечатления о Барселоне



Привет всем из урбанистического рая! Ладно, шучу, «не всё так очевидно». Подробные отчёты будут чуть позже, а пока первые три впечатления:

- Убогий общепит. Это может шокировать, особенно петербуржцев, но средний уровень заведений здесь – ларёк шаурмы с официантом. Меню в основном из быстрых и вредных блюд типа фиш&чипс или бургеров, интерьеры на уровне кафе Елена на трассе под Тверью.
Collapse )

Где меня разочаровал Стамбул



Редкий город может подарить туристам так много эмоций, как Стамбул. Поэтому на вопрос «ну как тебе город?» я честно отвечал «умопомрачительно» и советовал всем тоже съездить туда. Но нашлось одно место, которое меня очень огорчило. Если практически во всех городах мира это точка силы и жизни, то здесь это обман и фальш.
Collapse )

Новый формат заправок

-= Ого, у этого поста есть спонсор! =-



Представьте, что вам нужно заново придумать заправку на трассе. Не сам механизм заливки топлива или расположение уборной за кассой, а комплексно посмотреть на проблему и выдать решение. Думаете это так просто? Не сказал бы, ведь просто и удобно – вещи зачастую совершенно разные.

Сегодня заправки стали многофункциональными оазисами на обочине: здесь назначают встречи, закупаются в дорогу, ходят в туалет, проверяют почту или даже работают. Заправки превратились из утилитарной точки для закупки бензина в общественное пространство.

Это очевидно мне, вам и топливным компаниями. Например, компания Шелл представила свой новый формат заправок и кафе - Deli by Shell.
Collapse )

Госуслуги офлайн – когда система повернула не туда?



Примерно один-два раза в год я сталкиваюсь с государственным сервисом. Получить справку, сходить к врачу, заплатить пошлину и так далее - ситуации могут быть разными. Недавно мне вот пришлось сдавать бумаги поверки счётчиков. Вроде простецкая задача: проверяющие фирмы имеют аккредитацию, бланки с номерами, сроки фиксированные - вбей в систему за пять минут и живи дальше. Ага, щщщщщщас.
Collapse )

Спальные микрорайоны порождают домашних пьяниц



Во время прошлогоднего посещения Тюмени я сделал небольшое наблюдение насчёт спальных микрорайонов города и гипотезу относительно этого:

Просто 27 одинаковых 17-этажных свечек в асфальтовом поле. Хочется ли выходить за пределы квартиры в таком месте? Нет, хочется купить дверь потолще и парковаться перед подъездом, чтобы не видеть этого ада. Не мудрено, что товар первой необходимости здесь, по мнению рынка, спиртное.

Collapse )

Своё или чужое

Представим, что перед вами стоит выбор купить для города, допустим, 10 новых трамваев (или автобусов/светофоров/коммунальной техники и типа того). У вас есть выбор, либо взять местную продукцию, которая не очень удобная и качественная, но цена чуть нижи прочих фирм, либо взять зарубежных производителей, где нет этих недостатков, но стоить это будет чуть дороже. При прочих равных и в обоих случаях всё равно будет 10 штук.

Ситуация номер два: вы покупаете себе домой йогурт/мясо/пылесос/телевизор/матрас. У вас есть два стула выбор взять что-то местное, не такое хорошее и качественное, но цена будет чуть меньше, чем у заграничного товара, у которого, в свою очередь, не будет других проблем. Короче аналогичная ситуация, но берёте вы на свои деньги и для себя.

Что выберете?

Всем: своё или чужое

Своё
69(35.2%)
Чужое
127(64.8%)

Себе: своё или чужое

Своё
65(33.2%)
Чужое
131(66.8%)